Descrizione
PREMI E RICONOSCIMENTI
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino luminoso. Al naso si caratterizza per aromi intensi e persistenti di frutti rossi, che lasciano poi spazio a una trama speziata e balsamica. Corposo in bocca, guidato da una morbida e fine struttura tannica, con una persistenza lunga e una chiusura piacevolmente bilanciata dalla sua mineralità.
ABBINAMENTI
Perfetto per portate di carne e per piatti dai sapori intensi e aromatici.
CARATTERISTICHE
Il nostro Chianti Classico Riserva DOCG, si distingue per i suoi profumi armonici e il sorso corposo. Come per tutte le nostre uve, la raccolta viene effettuata a mano. Fermenta con macerazione sulle bucce per 18/20 giorni, matura 24 mesi in botti di quercia di Allier da 500 lt., per poi affinare altri 10 mesi in bottiglia.
Vino autorevole e di grande piacevolezza. Impossibile resistergli dopo il primo assaggio.









