Casa Emma X Rionari Bolgheri Bianco

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Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigni: Vermentino, Sauvignon Blanc

Annata: 2021

Alcol: 14%

Formato bottiglia: 0,75l

Affinamento: 6 mesi in acciaio e 6 mesi in botti di rovere francese

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamenti: Croctacei, Pesce, Sushi

Category:

Descrizione


NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla.  La bocca è fresca, equilibrata e di ottima persistenza, sapida nel finale.

ABBINAMENTI

Perfetto da bere come aperitivo e da abbinare a primi piatti con verdure e a tutte le preparazioni a base di pesce.

CARATTERISTICHE

Casa Emma x Rionari Bolgheri Bianco nasce dalla fusione di due diverse filosofie vinicole. I classici aromi del Chianti Classico ei profumi di Bolgheri, due terroir tra i più vocati alla produzione di grandi vini toscani, si incontrano in questa bottiglia, dando vita ad un vino bianco lussureggiante, setoso ed energico. Composto da un attento assemblaggio di Uve Vermentino e Sauvignon Blanc, matura per sei mesi in acciaio, per poi passare ad un periodo di affinamento in botte di rovere francese per altri sei mesi. Riposa infine per tre mesi in bottiglia. Perfetto in abbinamento alla cucina di mare o con carni bianche speziate.