Balsamic Vinegar

Realizzato con cura dai migliori mosti d’uva Trebbiano. Il nostro segreto sta nella cottura minuziosamente lenta e a bassa temperatura che conferisce al prodotto una consistenza ricca e ad alta densità. Per esaltarne ulteriormente la profondità e la complessità, viene poi sapientemente acetificato e maturato in botti di rovere accuratamente selezionate. Sperimenta il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, unito a un finale morbido e vellutato che lascerà le tue papille gustative a desiderare di più.

Il suo colore è bruno lucido e la consistenza è corposa, ricca e vellutata. I sentori di frutti di bosco e ciliegie si alternano ad una sottile nota acida che bilancia e compensa la dolcezza del mosto d’uva.

La sua consistenza vellutata e la deliziosa dolcezza lo rendono un ingrediente versatile e irresistibile per tutte le tue creazioni culinarie.